גומי ערבי - Arabic Gum

Arabic Gum?

אז איך בעצם הנייר גלגול שלנו נסגר ונאטם בצורה כל כך טובה שכמעט אין שום סיכוי שהפייסל המגולגל שלכם יפתח, וזה די בזכות הדבק שיש לנו על הנייר.

אז מזה הדבק הזה שיש לנו על הנייר וממה הוא בעצם עשוי?
גומי ערבי, או "גאם ערביק" או "אקציה גאם", gum arabic, הוא סוג של שרף,
המופרש מקליפת עץ הסנגליית סנגל (זן של עץ שיטה).
הדבק עצמו במצבו הבסיסי הוא שקוף עם נטייה לצהוב בהיר,
והוא חומר מסיס מאד במים, ובניגוד לשרפים אחרים מסיס גם במים קרים. השימוש בגומי ערבי נעשה במגוון תחומים, לדוגמה תוספי מזון, אמצעי מניעה ועד לשימוש
לצורך הקשיית צבעי מים, ובשילוב עם סיליקה פולמד ויוצרת חומר בשם "אקואפסטו"

גומי ערבי